Lättgjort och uppskattat av alla åldrar ;), lycka till!
Ann Helens lättlagade köttfärssås
Ingredienser
- 900 gram köttfärs
- Två gula lökar
- En burk creme fraiche (250 gram)
- Ett kg krossade tomater (smaksatta fungerar fint)
- En banan
- En matsked houng
- Ett halvt kryddmått kanel
- Ett halvt krm chili
- Ett krm paprikapulver
- En vitlöksklyfta
- Ett krm torkad basilika
- Olivolja till stekning
- Salt och peppar
- 2 dl vatten
Tillredning
- Skala och hacka löken
- Bryn lök och köttfärs i stekpanna.
- Lägg ner allt utom creme fraiche i tryckkokaren.
- Koka upp utan lock, rör om ibland.
- Koka på högsta tryck i tio minuter, låt svalna.
- Servera med pasta.
/Ann Helen
Lämna ett svar