Tryckkokning.se

Information och recept för tryckkokare

Kategori: Tester (Sida 1 av 4)

Test av Crock Pot Express

Har de senaste veckorna provkört en Crock Pot Express. Kan medge att jag initialt oftast är skeptisk till apparater som ”löser allt”. Originalet Crock Pot är dessutom sedan tidigare något jag inte testat, givetvis för att man inte kan tryckkoka i den och jag har fortfarande inte förstått charmen med att slösa energi, släppa ut doftämnen samt att vänta på att saker ska bli klara!

 

Crock Pot Express med tillbehör

Crock Pot Express med tillbehör

Denna apparat har varit smidig att använda, det finns färdiga program för flera saker, även fast jag inte riktigt håller med om tiderna som är förprogrammerade. Har kört den i manuellt läge.

Crock Pot Express

Crock Pot Express

Vattentestet

Det blev för krångligt att ta isär den efter 20 respektive 40 minuter så vi körde en timme rakt av. Den tappade endast 19gram vätska på 60 minuter, ett fenomenalt bra resultat! Den ligger i samma täthetsklass som betydligt dyrare tryckkkokare exempelvis WMF Perfect Plus 8,5 liter och Fissler Vitavit Premium.

Fördelar

+ Allt i ett, den kan enkelt tas med till platser utan ordentligt kök eftersom plattan är integrerad.

+ Kontrollerad uppvärmning. Inget skvätt och kladd i locket, hittills. ”Fire and forget”

+ När tryckkokningen är klar övergår den i varmhållningsläge.

+ Ytterhölje som visserligen blir varmt, men inte lika varmt som en tryckkokare. Bra! Att den är välisolerad gör att den förmodligen är rätt sparsam med energi, det gör dock också så att det tar ett tag för trycket att komma ner.

Nackdelar

  • Tiderna stämmer inte riktigt, exempelvis Jasminris som jag alltid tryckkokar fem minuter och låter sedan svalna fem minuter till innan jag släpper ut ångan/trycket.
Crock Pot Express i kartong

Crock Pot Express i kartong

Crock Pot Express - välpaketerad

Crock Pot Express – välpaketerad

Risgrynsgröt

Har inte hunnit testa detta ännu, men det lackar mot jul och både vänner samt kollegor trånar efter tryckkokad Risgrynsgröt. Vad vore juletider utan det? 😉

Provlagade recept med Crock Pot Express (hittills)

Daniels chili

Pulled boar av vildsvin

Daniels Chili i Crock Pot Express

Daniels Chili i Crock Pot Express

Sammanfattning

Denna modell överraskade mig rätt ordentligt då jag hade en förutfattad inställning till att den inte skulle vara något vidare bra. Kan erkänna när jag har fel, detta är en trevlig apparat som kommer att få följa med mig ut på fältet när det ska tryckkokas i okända kök. Det hade varit strålande att ha två, där en kanske är lite mindre för tillbehör som ris eller potatis.

Ser den som ett riktigt bra komplement och jag kommer inte skrota mina 14 andra tryckkokare. Som första tryckkokare skulle jag säga att den fungerar också, det är väldigt praktiskt att slippa hålla koll på att trycket/värmen är rätt. Det är också lite charmen/spänningen med att tryckkoka, man vet inte när köket blir sprutlackerat med brunsås. 😉

 

Trevlig tryckkokning!

/Fredrik

 

Test av IKEA Dillkött 6 liter

Äntligen är det dags att testa IKEAs egna tryckkokare som går under namnet Dillkött. Flera läsare har hört av sig och undrat om och när denna tryckkokare står på tur för test. Faktum är jag försökt etablera en kontakt med IKEA för att ge dem förmånen att få sin modell testad av Tryckkokning.se, men inte fått svar. En kollega fick IKEAs Dillkött i julklapp och jag fick förmånen att inviga den.

IKEA Dillkött tryckkokare på 6 liter

IKEA Dillkött tryckkokare på 6 liter

Manual

Manualer på flertalet språk är inkuderade. Dock saknades instruktioner på svenska, förhoppningsvis inget generellt fel. Instruktionsboken innehåller en tabell med koktider, vilket är bra. Inspiration till denna skrivelse har inhämtats från IKEAs svartvita monteringsanvisningar som med varierande framgång används för deras möbler. Hade varit trevlig med bilder och några recept.

Kvalitetskänsla

Hade förutfattade meningar inför detta test, men faktum är att kvaliteten känns helt ok. Modellen påminner en del om Flex-Seal och ser inte helt modern ut, men denna tryckkokare fyller sin funktion. En nackdel är att denna tryckkokare endast verkar ha en trycknivå. Till fördelarna hör att den har ett attraktivt pris och IKEA skickar även med en perforerad insats.

Vattentest

Vattentestet förvånade mig. Denna tryckkokare presterade mycket bra vilket innebär att packningarna är täta och det är en fördel då man vill ha kvar vätska samt aromerna i tryckkokren. Mycket bra!

  • Vätskeförlust efter 20 minuter = 16 gram
  • Vätskeförlust efter 40 minuter = 28 gram
  • Vätskeförlust efter 60 minuter = 39 gram

Risgrynsgröt

När jag testar en tryckkokare brukar jag alltid testa att göra risgrynsgröt i den. Gröten brände inte fast det minsta, men den blev lite tunn i konsistensen. Beror troligen på att tryckkokaren presterade mycket bra i vattentestet i kombination med att jag använde ett nytt fabrikat på grötriset – Kung Markatta.

Sammanfattning

Mycket lågt prissatt tryckkokare som kan fungera som instegsmodell. Den klarade vattentestet galant, föredrar dock både WMF och Fissler framför denna, de ligger dock högre i pris (gånger 2,5).

Är emot en lösning med en ”lös” vikt som lyfts upp om trycket blir för högt då det försvårar att ”skaka om” tryckkokaren när den står på spisen. Lyckades dock med det momentet genom att trycka ner vikten och skaka samtidigt, men det gjordes inte helt utan obehag från min sida :).

Har du egna erfarenheter av IKEAs Tryckkokare Dillkött? Kommentera gärna nedan.

Trevlig tryckkokning!

/Fredrik

Sida 1 av 4

Driven av WordPress & Tema av Anders Norén