Lentilles aux saucisses

Fransk korvgryta med gröna linser. Tack Linn för receptet.

Lentilles aux saucisses – Fransk korvgryta med gröna linser

Ingredienser

• En ask coctailtomater (250gram)
• 6 morötter
• 3 hela gula lökar
• 1 purjolök
• 800 gram Salsicca
• 600 gram gröna linser
• 3 lagerblad
• 2 hönsbuljongtärningar
• 1,5 liter vatten
• Olivolja att steka i

Tillredning

1. Skala morötterna och skär i stora bitar
2. Skär purjolöken i stora bitar och skölj bort sand
3. Skala gula löken, men behåll den hel
4. Skär coctailtomaterna på mitten.
5. Häll i en skvätt olivolja i tryckkokaren och fräs grönsakerna i några minuter
6. Tillsätt korv och kryddor fräs ytterligare några minut
7. Tillsätt hönsbuljongen och tryckkoka sedan 30min
8. Späd sedan ut med lite mer vatten om så önskas.
9. Serveras med ett gott surdegsbröd – Bon appetit!

Lentilles aux saucisses i tryckkokaren

Trevlig tryckkokning!

/Fredrik