Gulash är gott och ytterligare en rätt som med fördel kan göras med grytbitar. Detta är ett enkelt och lättlagat recept.
Gulasch, tillredd i tryckkokare
Ingredienser
- 1 kg grytbitar
- 8 dl vatten
- 3 paprikor skurna i bitar
- 0,5dl paprikapulver (det stämmer, en halv deciliter)
- 2 msk tomatpuré
- 2 hackade gula lökar
- 4 krossade vitlöksklyftor
- Buljong
- Salt och peppar
- Kokosfett eller smör till stekningen
Tillredning
- Häll i vattnet i tryckkokaren och och koka upp.
- Bryn grytbitarna i kokosfett/smör. Tillästt löken innan de är klara. Överfyll inte stekpannan, stek hellre i två omgångar.
- Häll ner grytbitarna i tryckkokaren.
- Tillsätt övriga ingredienser.
- Tillslut tryckkokaren, koka på högsta tryck i 25 minuter.
- Ställ åt sidan för att svalna.
- Servera!
Om ingredienserna
Gul lök och tomat innehåller antioxidanter. Röd paprika är rik på c-vitamin och karoten.
Trevlig tryckkokning!
/Fredrik
Senaste kommentarerna
Fredrik
"Finns att köpa löst. "
Fredrik
"Är du säker på att den inte är 22cm i diameter i innermått? "
Fredrik
"Hejsan! Har tyvärr inte testat en sådan större variant. De arbetar under högre ..."
Fredrik
"Har testat IKEAs tryckkokare och den har inte alls samma arbetstryck som en ..."
Fredrik
"Stort tack för din återkoppling. Har tagit bort den videon. Beklagar dröjsmålet. :) "