Då var det dags att testa OBH Nordicas variant av tryckkokare. Har en tid gått och sneglat på deras modeller då det verkar vara mycket funtkionalitet till ett rimligt pris. Denna ligger i samma prisklass som Fissler Vitaquick, det vill säga runt 1500-1600kr. Den testades i Råd & Rön (NR 2 2011 | Årgång 53) och fick utmärkelsen bra köp.

Kartong OBH Nordica Quick Chef 6 liter

OBH Nordica skickar med en perforerad insats för ångkokning/ångtryckkokning, något som är mycket ovanligt i prisklassen 1500kr, pluspoäng för detta! Ytterligare en fördel är att den går att sätta i ångkokningsläge vilket gör att inget tryck byggs upp, bra för dig som inte har bråttom (och istället ång-tryckkokar!).

Vattentest

Vattenförluster efter:

• 20 minuter 31 gram
• 40 minuter 51 gram
• 60 minuter 83 gram

Detta innebär att ska du göra en gryta som ska koka cirka 35 minuter behövs en halv deciliter extra vätska.

Sammanfattning

Har som sagt använt denna tryckkokare en längre tid och den har inte blivit min favorit, det beror egentligen på en enda sak. Den lilla ”pinnen/pluppen” som visar om tryckkokaren kommit upp i tryck eller ej visas inte om det är tryckläge ett eller två. Detta har medfört att jag flera gånger lyckats göra en seg köttgryta som behövts kokas på igen, enda sättet att vara helt säker på att den är uppe i fullt tryck är att låta det pysa ut lite ånga ur ”tryckväljaren”, vilket gör att det tappas både vätska och aromer, se videklipp från YouTube längst ner.

Fissler och WMF har en graderad tryckmätare som tydligt visar arbetstrycket. Detta gör att vi inte kan rekommendera denna tryckkokare, vilket är tråkigt då det hade kunnat vara en bra instegsmodell annars. Fixar OBH Nordica så att Quick Chef version två visar aktuellt tryck skulle recensionen blivit en helt annan, tyvärr.

OBH Nordica Quick Chef 6 liter

Tar gärna emot era synpunkter och kommentarer på OBH Nordica Quick Chef 6l nedan.

/Fredrik