Ett vegetariskt recept från min kollega Cecilia, fint som enkel ersättning till köttfärssåsen. Tack för det! Extra roligt med ett vegetariskt recept.
Lins- och tomatsås
Ingredienser
- 2 burkar passerade tomater, eller krossade (400ml)
- 3 burkar vatten
- 3 dl torkade röda linser
- 1 st grönsaksbuljong
- ½ tsk sambal oelek
- 1 tsk honung
- 2 msk tomatpuré
- 1 vitlöksklyfta
Tillredning
I med allt i tryckkokaren och rör om ordentligt, tryckkoka i sex minuter. Klart. Salta och peppra mer om behov finns. Lite cashewnötter och parmesan på toppen är alltid gott.
Linser har en förmåga att bränna fast, för att undvika detta rekommenderas att röra om ett par gånger under uppkokningen, precis som med risgrynsgröt.
Trevlig tryckkokning!
/Fredrik
Senaste kommentarerna
Fredrik
"Finns att köpa löst. "
Fredrik
"Är du säker på att den inte är 22cm i diameter i innermått? "
Fredrik
"Hejsan! Har tyvärr inte testat en sådan större variant. De arbetar under högre ..."
Fredrik
"Har testat IKEAs tryckkokare och den har inte alls samma arbetstryck som en ..."
Fredrik
"Stort tack för din återkoppling. Har tagit bort den videon. Beklagar dröjsmålet. :) "