Tryckkokning.se på plats i Madrid. I köket fanns en spansk tryckkokare som vi givetvis ville provköra. Gick till matbutiken och handlade ingredienser för en god salsa. Frukt och grönsaker är mycket godare på sydligare breddgrader, sannolikt beroende på att de kan mogna i naturen istället för på en båt.
När jag tog fram tryckkokaren märkte jag att det saknades en nippel för att hålla fast en säkerthetsventil vilket gjorde att det var ett millimeter stort hål i tryckkokarens lock, vilket gjorde att planerna på att tryckkoka gick i stöpet. På bilden nedan ser ni hur en spansk tryckkokare ser ut:
Gilla läget, var positiv.
/Fredrik
Lämna ett svar